Произошел от скрещивания английского бульдога с терьером. Путем такого скрещивания в конце прошлого столетия сформировалась новая порода, сохранившая все хорошие качества своих предков и ослабившая их нежелательные свойства. Говорить о красоте Бультерьера может только энтузиаст этой породы. Но тот, кто узнает его свойства и качества, тот научится их ценить.
Бультерьер исключительно настойчивая, выносливая, неутомимая порода собак,легко переносящая и нечувствительная к ранениям и, в то же время спокойная, отважная, быстрая и поворотливая собака с хорошими защитными и охотничьими свойствами. Бультерьер в молодости нуждается в спокойном, ласковом, терпеливом, но последовательном воспитании для того, чтобы он подчинился воле своего владельца. Тогда из него получается абсолютно верная к своим, особенно детям, собака, приветливая, всегда готовая (иногда даже слишком усердно) защищать их до последней капли крови. Хотя он сам никогда первым не затевает драк с собаками, но может одолеть и гораздо более сильного противника. Про него нужно сказать, что он не драчун, а прирожденный гладиатор. Его врожденные способности можно использовать, главным образом, при охоте на кабанов, где он в полной мере может проявить и развернуть свои злобность и ловкость. Имеется также карликовый бультерьер, который от своего более крупного собрата отличается только величиной и весом. Высота в холке у него не должна превышать 35,5 см, а вес не более 9 кг.